La comida chifa es la comida fusión más popular que existe en el Perú. Es producto de la mezcla de la milenaria comida china con algunos ingredientes peruanos como el pisco y el ají limo entre otros, que como resultado han dado platos únicos como el tallarín saltado, el arroz chaufa, el wantán frito, el lomo saltado, el cerdo con piña, gallina … Lee mas